初春饮食润“燥咳”

　　专家开出食疗方

　　糖尿病者不宜采用

　　立春伊始是呼吸道疾患的高发期，这一季节因为天气寒冷干燥特别容易引起“燥咳”。“燥咳”的表现是干咳不止、无痰或少痰，痰难咯出，并伴有口干咽痛喉痒等症状。本市第三中心医院营养科主任齐玉梅向读者介绍了一些辅助治疗“燥咳”的食疗验方，对急慢性支气管炎、百日咳、感冒后的咳嗽都有缓解作用，但糖尿病患者不宜采用。

　　杏仁炖

　　川贝末炖雪梨：取雪梨1只洗净，横断切开。掏去核后放入川贝末6克，然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加清水适量，置锅内蒸30分钟即可。吃梨喝汤，每天1次，连服3至5天。

　　蜂蜜萝卜汁：白萝卜300克，洗净去皮切碎，用纱布包好挤榨出汁，每取60毫升加蜂蜜一匙，调匀服用，每天3次，连服3至5天。本方法对便秘者也有疗效。

　　贝母冰糖汁：川贝母15克研末，冰糖20克同放碗内，加水150毫升，置锅内蒸20分钟。早晚各服1次，连服3至5天。

　　蔗浆粥：新鲜甘蔗500克，去皮榨汁备用，以大米50克煮粥，熟后倒入甘蔗汁60毫升，再煮沸一次即可食用。