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古曰：“治病三分靠药，七分靠食。”
食疗能治病，或配合药效可提高疗效，这一点越来越受到广大医者和病家重视。但是，如何合理使用食疗以收到理想效果，选用食物是关键的一个方面。
普通感冒
一、风寒感冒，即以畏寒怕冷、鼻流清涕为主的感冒。
生姜红糖茶：生姜10克，切片加水煮沸，加红糖15克，趁热顿服。
葱姜茶：茶叶9克，生姜2片，葱白3根
大蒜瓣生熟各7枚，共食之，每日一次。可预防感冒。
二、风热感冒，即以发热头痛、咽喉肿痛为主的感冒。
银花豆豉粥：银花9克，轻豆豉9克，水煎去渣，加入粳米60克，白糖适量，煮粥食。
三、暑湿感冒，即以夏天贪凉，感冒风寒，身热恶寒，头疼无汗，胸闷乏力或呕吐、腹泻为主的感冒。
香薷饮：香薷9克，白扁豆9克，厚朴6克，砂糖适量，水煎热服。
藿香饮：鲜藿香叶15克，陈皮6克，白糖适量，煎水热服。
绿豆茶：绿豆30克，绿茶9克（袋装），加水300毫升，煎煮后去茶叶加白糖适量，热服。
四、体虚感冒者，即体质亏虚，经常感冒的人。
葱姜糯米粥：葱白5根，生姜3片，糯米100克，同入锅加水熬成粥，趁热服，微汗为宜。
玉竹豆豉饮：玉竹12克，清豆豉9克，白糖适量，水煎后去渣饮水。
支气管扩张
一、咳嗽、咯血鲜红、口干咽燥者。
百合枇杷膏：新鲜百合3000克，枇杷1000克（去皮、核），蜂蜜300克。百合洗净与枇杷、蜂蜜同置锅内加水拌匀，用文火焖酥，然后用微火炒至不粘手为度，取出冷却。每日2次，每次2食匙，开水冲服。
二、支气管扩张咯血、干咳少痰者。
银耳鲜藕粥：银耳50克，鲜藕500克（去节），糯米50克。藕洗净后绞取其汁，银耳和糯米加水如常法煮粥，粥将稠时加入藕汁，至熟时加入冰糖适量。
肺结核
一、肺阴亏损，即以干咳少痰、口燥咽干、形体消瘦、五心烦热、舌红少津为主的肺结核。
五汁饮：牛乳100克，梨100克，藕100克，鲜芦根50克，麦冬25克。后四味药洗净绞碎取汁合牛乳，饮服。
二、阴虚火旺，即以干咳、潮热盗汗、午后颧红、痰中带血、口燥咽干、舌绛红为主者。
百合燕麦粥：干百合20克，燕麦50克。如常法煮粥，分两次服用。
三、气阴两虚、肺脾同病，即以咳嗽、气短、咯痰清稀、神疲乏力、自汗盗汗、食少腹胀为主者。
虫草老鸭煲：老雄鸭1只，冬虫夏草15克，麦冬30克，陈皮15克。鸭去毛及内脏洗净，将虫草、麦冬、陈皮一起纳入鸭腹中，加水用武火煮熟、文火焖酥，加入调料即可。
