打赢“保胃战” 酷暑时节保健窍门

　中老年人如何预防脑中风？
   
    当气温上升到32℃以上时，人的体温主要靠出汗来调节，大量出汗将严重消耗体液，若不注意及时补水或补水不足，血液会浓缩，血小板易于凝聚，血流变慢，易形成血栓，血栓若堵住了营养大脑的颈总动脉，大脑就会发生缺血性中风。
   
    另外，夏天出汗虽然能使体温散失，但皮下血液循环需

要量比平时高5倍。对于老年人来说，这“额外”的血液循环不仅会使血压升高，而且会因血容量不足和血黏度增高，诱发缺血性中风。
   
    坚持每天清晨喝一杯白开水，可有效降低血黏度，防止血栓形成。
   
    提倡合理的膳食结构和健康的生活方式，有助于降低诱发脑中风的危险因素，具体可做到以下八则：少肉多菜、少盐多醋、少糖多果、少食多嚼、少衣多浴、少忧多眠、少车多行、少气多笑。
   
糖尿病人多喝水好吗？
   
    高温酷暑出汗多，容易导致口渴而多饮。对于“三多一少”的糖尿病患者来说更是口渴难忍，但有些糖尿病患者口渴而不敢饮水，担心多饮而导致多尿。这是非常错误和危险的。
   
    糖尿病多尿是由于血糖高之故，如果限制饮水，易造成脱水，老年糖尿病患者可诱发高渗昏迷，以及脑梗塞、肾功能障碍等。故糖尿病患者不应限制饮水，除一日三餐之外，每天至少饮水1000毫升以上，以补充足够的血容量，降低血液黏稠度，可饮凉茶水。但老年糖尿病患者饮茶宜适量，因茶叶中含有的大量鞣酸会与铁离子形成不溶性鞣酸铁排出体外，致使铁丢失增加，吸收减少，从而可导致缺铁性贫血的发生。
   
    苦瓜、南瓜、洋葱，三者被称为餐桌上的降糖药，尤其是苦瓜，堪称糖尿病患者食疗佳肴，因其不仅清热解毒，而且含有一种胰岛素样的物质，可降低血糖。
   
打赢“保胃战”
   
    以腹泻、呕吐、腹痛等为主要症状的急性胃肠道疾病是夏季的多发病，老人和儿童尤其如此。
   
    夏季胃肠疾病的发生主要与饮食不当有关。夏季高温高湿，很适合食物中微生物（主要是各种细菌）的繁殖。如果食物中存在大量的病原微生物，食后可引起不同程度的胃肠道病症。如食物被沙门氏菌污染，食后可引起急性胃肠炎，表现为腹泻水样便、上腹痛、呕吐，甚至发热；如果食物被痢疾杆菌污染，食后可引起急性细菌性痢疾，表现为腹泻脓血便、小腹痛、里急后重、发热等。有些细菌，如葡萄球菌在食物中大量繁殖时，可产生大量的毒素，食后可引起急性细菌性食物中毒，表现为上吐下泻。